昼
昨日の残りの野菜スープにしめじと生米入れてリゾットに。
ちょっとお酒(ワインないので)入れすぎたかも。
でもそれっぽくはなった!w
夜
フェトチーニ ボロネーゼ
レタスとアボカドときゅうりのサラダ
リゾットの残り
大江戸線が朝8時~11時くらいまで止まってた。
おそろしや・・・。巻き込まれなくてよかったよかった。
弁当はなし
夜
弟が風邪をひいたのであったか野菜スープを作った。
具はキャベツ、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、トマト、万能ねぎ、コーン、ほうれん草、
ハム、手羽元。
野菜をにんにくとバターとオリーブオイルで炒めて、塩コショウコンソメとバジルで味付け。
粉チーズも。
あと豚味噌になすとえのきと万能ねぎ入れて炒めた。
それとホッキサラダ。
昼
エビチリとか適当に
夜
・フェトチーネアルフレド
キャベツ、タマネギ、ソーセージ、コーン、しめじを入れて。
・サラダ
パウンドケーキ作った
・豚しゃぶ(パパドレ)
・水菜ときゅうりのサラダ
・春雨酢の物
・とうふとねぎのお味噌汁
豚はしゃぶしゃぶ用のお肉を使ったのにやっぱりなんか
たれが絡み難く、舌触りが今ひとつ。しゃぶしゃぶしすぎた??
お弁当
・チーズ入り卵焼き
・鶏肉炒め
・煮豆
・たけのこ煮
・ブロッコリー
・ふりかけご飯
冷蔵庫掃除3日目。
昨日からブリーチに浸けておいた上1段と冷凍室(下段)を掃除。
上段は外れないから無理・・・。
どうにかならないか。
あとはポケット上段と冷蔵庫引き出し(下段)とレンジだなー・・
夜は1人だったので適当にあんかけご飯をチンして食す。
お弁当
・たいめいけん風とろふわオムレツ(砂糖、塩、牛乳)
・ブロッコリー
・ミニトマト
・ウィンナー
・昨日の筑前煮
・梅ふりかけご飯&つぼ漬け
メモ
とろふわオムレツの作り方
たまご3個を割る。
箸を開き気味に持ち、斜めにして空気を入れるように混ぜる。
フライパン(20~22cmがベスト)に一気に流し込み
外側の火の通ったとこから内側に混ぜる。
半熟になったら火を止め、フライパンを斜め45度に持って
(卵をフライパンの奥半分に集める)
ガス台にトントントン。柄を叩きながら卵を返していく。
冷蔵庫の掃除2日目。キッチンブリーチ様サマ。
でも汚れがひどくてなかなか落ちず。どんだけ~
上3段とポケットとチルド室終了。
腰が痛い。
・赤魚の煮付け
・野菜サラダ
・
お弁当
・ふわふわ卵焼き
たまご2、牛乳、さとう、塩、魚肉ソーセージ、片栗粉 小1
ふわふわの決め手は片栗粉
・豆の煮物
・ちくわのキュウリ詰め
・鶏団子の何か